睡眠与饮食习惯、炎症和肠道微生物组成之间的多重关联

大家都知道不规律的睡眠会引起身体健康危机，从而引起生物钟混乱而失眠。之前有研究表明，轮班工作会扰乱生物钟，增加体重增加、心脏病和糖尿病的风险。然而，很少有人意识到我们的生物节律可能会受到睡眠模式较小的不一致的影响，例如，与在非工作时间正常工作的人在非工作日自然醒来相比，工作日用闹钟早起会导致睡眠模式较小的不一致。

最近由伦敦国王学院和个性化营养公司ZOE的研究人员进行的研究表明，不规律的睡眠模式与肠道中的有害细菌有关。这项研究今天发表在《The European Journal of Nutrition》上。这是第一次在单个队列中发现社交时差(当你的睡眠模式在工作日和休息日之间发生变化时，你的内部生物钟会发生变化)与饮食质量、饮食习惯、炎症和肠道微生物组成之间的多重关联。

该研究的通讯作者、伦敦国王学院的Wendy Hall博士说:“我们知道，睡眠受到严重干扰，比如轮班工作，会对你的健康产生深远的影响。这是第一项研究表明，一周内睡眠时间的微小差异似乎与肠道细菌种类的差异有关。其中一些关联与饮食差异有关，但我们的数据也表明，其他尚未可知的因素可能涉及其中。我们需要进行干预试验，以确定改善睡眠时间的一致性是否会导致肠道微生物群的有益变化和相关的健康结果。”

肠道微生物(微生物组)的组成可能通过产生毒素或有益的代谢物对你的健康产生消极或积极的影响。特定种类的微生物可以对应个人患糖尿病、心脏病和肥胖等长期健康状况的风险。你所吃的食物会影响微生物群，这使得你肠道的多样性是可调节的。

该研究是同类研究中规模最大的正在进行的营养研究，研究人员对934人进行了队列研究，评估了那些睡眠不规律的人与睡眠规律的人的血液、粪便和肠道微生物组样本以及葡萄糖测量值。虽然之前对社交时差和代谢风险因素之间关系的研究是在肥胖或糖尿病人群中进行的，但这一队列主要是由苗条健康的人组成的，大多数人在一周内每晚睡眠时间超过7小时。

研究人员发现，睡眠中点(睡眠时间和起床时间之间的中间时间)的90分钟差异与肠道微生物组组成的差异有关。

社交时差与整体饮食质量较低、含糖饮料摄入量较高、水果和坚果摄入量较低有关，这可能会直接影响肠道中特定微生物群的丰度。

在社交时差组中数量较多的六种微生物中，有三种与健康存在“不利”联系。这些微生物与不良的饮食质量、肥胖和心脏代谢健康的指标以及血液中与较高水平的炎症和心血管风险相关的标志物有关。

第一作者、伦敦国王学院的Kate Bermingham博士说:“睡眠是健康的关键支柱，鉴于人们对昼夜节律和肠道微生物群的兴趣日益增长，这项研究尤其及时。即使是在睡眠中间的90分钟差异也会促进对你的健康不利的微生物群物种。”

此前的研究发现，社交时差与体重增加、慢性疾病和精神疲劳有关。

ZOE的首席科学家、伦敦国王学院的Sarah Berry博士补充说:“保持规律的睡眠模式，每天什么时候睡觉、什么时候起床，是我们都能做到的一种容易调整的生活方式行为，这可能会通过肠道微生物群对你的健康产生更好的影响。”